春茶季,大益上新!
糖香馥郁,經(jīng)典絲滑
作為勐海茶廠經(jīng)典的數(shù)字嘜號茶之一,「7752」自誕生起,便備受廣大茶友的喜愛。
2024年是大益集團·勐海茶廠成立84周年暨轉(zhuǎn)型20周年,通過線上舉辦的“大益20年20茶”評選活動,網(wǎng)友們票選自己心目中最具代表性的大益茶產(chǎn)品。在獲獎名單中,除了大家熟知的501批次「7542」白布條、901批次「普洱奔牛」青餅、001批次「珍藏亞運」等名品外,就有401批次「7752」博字餅,可見其魅力與地位。
▲401批次「7752」博字餅
無論是糯滑甘甜、越陳越香的401批次「7752」,還是高端口糧茶代表的601批次、701批次,以及順滑醇厚、回甘顯著的1601批次,配方歷經(jīng)四十余年沉淀,「7752」在廣大茶友心中,始終以糖香馥郁的“大益勐海味”和糯滑甜潤的口感,成為內(nèi)行人士“口糧茶”的不二之選。
與常規(guī)熟茶不同,「7752」的選料要更高一個等級,精選云南勐海茶區(qū)優(yōu)質(zhì)大葉種曬青毛茶為原料,采用5級芽頭撒面,3-7級青壯茶青為里拼配制作,餅形飽滿端正,松緊適度,條索緊細,金毫顯露。
勐海茶廠的茶葉原料等級一般分為11個級別,綜合選料等級5級的「7752」,在滋味表現(xiàn)上就更加均衡,不僅耐泡度高,糯滑度和甜潤度也十分協(xié)調(diào)。相較于沖泡品飲,選用保溫壺或者燜燒壺燜著喝,或者放入陶壺中煮著喝,茶湯稠滑甜糯,仿佛是一款不會長胖的“小甜水”,風味更加突出,是一款適合燜泡品飲的普洱熟茶。
產(chǎn)品特點
【外形】:餅形飽滿端正,松緊適度,條索緊細,金毫顯露;
【湯色】:紅濃明亮;
【香氣】:糖香馥郁持久;燜泡后焦糖香明顯;
【滋味】:稠滑甜糯,甜感盈潤喉間,層次豐富協(xié)調(diào),余韻甘醇;
【葉底】:發(fā)酵適度,葉底褐紅顯嫩莖。
品飲建議
泡飲法
蓋碗沖泡:130ml,投茶量10g;建議醒茶2次;沖泡品飲湯感柔滑,層次豐富。
燜泡法
保溫杯:建議茶水比1:100;1h后即可品飲;燜泡后,茶湯風味稠滑糯甜,焦糖香明顯。
煮飲法
建議茶水比1:150,可搭配陳皮、玫瑰、紅棗、桂圓一同煮飲,糯香濃郁,風味獨特。
水質(zhì)建議:
優(yōu)選低硬度的礦泉水或山泉水進行燜煮飲用,避免自來水的氯離子干擾茶味。
大益熟茶「7752」2401批次現(xiàn)已登錄
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